虾仁冬瓜条

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虾仁冬瓜条的用料

冬瓜 一块 鲜虾 半斤
油 适量 盐 少许
鸡精 少许 蒜 几瓣
淀粉 少许

虾仁冬瓜条的做法

步骤1

冬瓜去掉中间的瓤，切成条状待用。鲜虾洗净，去壳去除肠线，加少许盐淀粉抓匀待用。

步骤2

锅里加入少许油烧热，加入拍碎的蒜瓣炒香，再加入冬瓜条，虾仁翻炒片刻即可。出锅前加入盐 鸡精调味儿，盛出。

虾仁冬瓜条的烹饪技巧

这道菜简单易做，冬瓜配着鲜虾，很鲜美，不加鸡精也可。我家里还有几个肉丸子就切条一起炒了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-15

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 咸鲜 除夕

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