小炒玉米山药丁

精品
20.0万 浏览 8798 收藏

小炒玉米山药丁的用料

甜玉米 一根 山药 一块
胡萝卜 一块 2棵
适量 鸡粉 适量
清水 适量

小炒玉米山药丁的做法

小炒玉米山药丁的做法图解1

步骤1

玉米切粒,胡萝卜和山药削皮后切小丁,葱分切葱白和葱花;因为山药 含大量粘液,所以处理山药时尽量戴上一次性手套。
小炒玉米山药丁的做法图解2

步骤2

烧热平底锅,放上一小勺油,放进葱白部分爆香;
小炒玉米山药丁的做法图解3

步骤3

倒进胡萝卜丁,煸炒至胡萝卜丁变软;
小炒玉米山药丁的做法图解4

步骤4

加入玉米粒,煸炒至断生;
小炒玉米山药丁的做法图解5

步骤5

加入山药丁,煸炒几下;
小炒玉米山药丁的做法图解6

步骤6

分3次加入少量清水,加一次水煸炒至水干后再加一次,最后一次性 加入约30ml的清水后,盖上锅盖煮5分钟;
小炒玉米山药丁的做法图解7

步骤7

放1茶匙鸡粉调味并提鲜;
小炒玉米山药丁的做法图解8

步骤8

撒上葱花,翻炒均匀即可关火出锅。

小炒玉米山药丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-15

你当前的位置:豆果美食 > 小炒玉米山药丁

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 小炒玉米山药丁的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活