巧克力布朗尼蛋糕

精品
3.4万 浏览 414 收藏

巧克力布朗尼蛋糕的用料

无盐奶油 200克 低粉 170克
苦甜巧克力 100克 全蛋 150克约3个
核桃 70克 可可粉 30克
1.5克 细砂糖 150克

巧克力布朗尼蛋糕的做法

巧克力布朗尼蛋糕的做法图解1

步骤1

将奶油、细砂糖、盐混合打发至乳白色,再分三次加入全蛋拌匀
巧克力布朗尼蛋糕的做法图解2

步骤2

巧克力切小块蒸化(底部不可直接与开水接触)
巧克力布朗尼蛋糕的做法图解3

步骤3

将融化的巧克力放凉后倒入做法(一)中,拌匀
巧克力布朗尼蛋糕的做法图解4

步骤4

将低粉、可可粉过筛后,加入做法(三)中采用翻、切、压的手法轻轻拌匀,
巧克力布朗尼蛋糕的做法图解5

步骤5

将做法(四)的面糊倒入铺好油纸的模具,抹平表面,撒上核桃,放入烤箱,以170度烤30-35分钟
巧克力布朗尼蛋糕的做法图解6

步骤6

取出待凉后切块即可

巧克力布朗尼蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-16

你当前的位置:豆果美食 > 巧克力布朗尼蛋糕

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 巧克力布朗尼蛋糕的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活