五彩腊肠焖饭的做法
五彩腊肠焖饭的烹饪技巧
1、提前浸泡,使米粒充分吸水,这样能大大缩短煮饭时间。
2、根据使用锅具的情况,选择用冷水或热水浸泡,以及浸泡时间的长短。如使用不带压力的普通锅具,则适当增加浸泡时间以及用热水浸泡。
3、将腊肠和蔬菜炒香,和米饭同煮能快速使米饭入味。
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创建时间:2012-09-16
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