芝士咸酥饼干

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这次饼干的口感十分的酥脆，和以往做的饼干口味不同，这次的是咸口的，带着芝士的清香。

芝士咸酥饼干的用料

低筋面粉 320克 芝士粉 5克
盐 2克 糖粉 70克
蛋黄 两个 有盐黄油 150克

芝士咸酥饼干的做法

芝士咸酥饼干的做法图解1

步骤1

黄油放置室温融化，着急的可以用微波炉解冻，但是不要化过了，尽量保持固态，加入糖粉后搅拌均匀至略白，体积有点膨胀即可。
芝士咸酥饼干的做法图解2

步骤2

加入两个鸡蛋搅匀。
芝士咸酥饼干的做法图解3

步骤3

加入盐。
芝士咸酥饼干的做法图解4

步骤4

加入芝士粉。
芝士咸酥饼干的做法图解5

步骤5

筛入面粉。
芝士咸酥饼干的做法图解6

步骤6

揉成面团。
芝士咸酥饼干的做法图解7

步骤7

将面团用擀面杖擀成5毫米的面片，用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。
芝士咸酥饼干的做法图解8

步骤8

再在上面撒上芝士粉。
芝士咸酥饼干的做法图解9

步骤9

列入烤盘，放入中层，170度烤15分钟。

芝士咸酥饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-16

©本菜谱的做法由 潘潘猫 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 下午茶 甜 咸

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