香菇腐皮结

精品
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香菇腐皮结的用料

油豆腐皮 猪前肩肉
木耳 香菇
八角 桂皮
酱油 鸡高汤
鸡精

香菇腐皮结的做法

步骤1

豆腐皮打结;香菇、木耳泡发后将木耳改小朵,香菇粗丝;猪前肩肉稍冻一下切成薄片

步骤2

锅内热油,七成热时,下入肉片炒至肥的部份出油,下入姜片、八角、桂皮,调入酱油、糖,翻炒均匀后加少量鸡高汤,下入油豆腐皮、香菇、木耳,焖烧十五分钟,稍微收干汤汁,起锅撒上葱丝即可

香菇腐皮结的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-17

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