粽子鸡翅

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粽子鸡翅的用料

鸡翅 8只 熟粽子 两只
鲜粽叶 两张 老抽 两汤翅
糖 1汤翅 黄酒 1 汤翅
姜片 葱段

粽子鸡翅的做法

粽子鸡翅的做法图解1

步骤1

熟粽子切成大块备用。
粽子鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净擦干水份。锅内油热后，放入鸡翅，一面煎黄后，翻面再煎黄。
粽子鸡翅的做法图解3

步骤3

加入黄酒、老抽、糖、姜片、葱段、翻均匀。加入热水至没过所有食材。
粽子鸡翅的做法图解4

步骤4

将粽叶略剪成大片，放入锅中同煮15分钟。
粽子鸡翅的做法图解5

步骤5

待锅内汤汁收至略浓后，取出粽叶，加入适量盐调味，倒入粽子块翻炒一分钟左右，待粽子块表面均匀裹上汤汁即可关火。

粽子鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-18

©本菜谱的做法由 蔻蔻的甜与蜜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 炒 煎 中国菜

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