干烧沙尖鱼

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干烧沙尖鱼 的用料

沙尖鱼 青红椒
蒜 姜
料酒 生抽

干烧沙尖鱼 的做法

干烧沙尖鱼 的做法图解1

步骤1

沙尖鱼洗净,用盐腌20分钟入味，平底锅烧热油,小心放入沙尖鱼,小火慢煎至两面金黄色
干烧沙尖鱼 的做法图解2

步骤2

青红椒切圈,蒜切片,姜切丝,红椒切圈，煎好的鱼备用，锅内留底油,爆香姜蒜
干烧沙尖鱼 的做法图解3

步骤3

下入青红椒炒至断生,把煎好的鱼倒入,加料酒,水,生抽小火焖一下收汁

干烧沙尖鱼 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-18

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 煎 中国菜

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