红糖核桃饼干

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因为用的红糖.饼干并没有以往用白糖的甜腻. 又是生理期的女性绝佳零食哦. 加上饼干里的核桃仁.超级完美的一款饼干.

红糖核桃饼干的用料

低粉 170g 无糖黄油 70g
生核桃仁 80g 鸡蛋 1个
泡打粉 1/3小匙 红糖 50g

红糖核桃饼干的做法

红糖核桃饼干的做法图解1

步骤1

红糖碾成末，核桃仁切成小块；
红糖核桃饼干的做法图解2

步骤2

回软的黄油加红糖打发； 少量分次加入蛋液打匀，避免油水分离； 加入低粉和泡打粉，稍微拌成松散状后加入核桃碎；
红糖核桃饼干的做法图解3

步骤3

用手轻轻抓成面团，随后把面团整理成宽约4cm的长方体，用保鲜膜包好，冰箱冷藏3小时；
红糖核桃饼干的做法图解4

步骤4

将冷藏后的面块切成约1cm宽的方形片状； 烤箱上下火165度，25分钟左右； 冷却后的饼干更酥。

红糖核桃饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-19

©本菜谱的做法由 咖啡鱼潘 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烘焙 西点 零食

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