玉米豌豆炒虾仁

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玉米豌豆炒虾仁的用料

鲜虾 鲜玉米粒
豌豆 蚝油
料酒 生姜

玉米豌豆炒虾仁的做法

玉米豌豆炒虾仁的做法图解1

步骤1

将虾剥成虾仁,锅烧热倒油,放入姜丝和虾仁翻炒
玉米豌豆炒虾仁的做法图解2

步骤2

放入洗净的玉米粒和豌豆继续翻炒
玉米豌豆炒虾仁的做法图解3

步骤3

倒入料酒和蚝油,加少许水,盖上盖子焖两分钟
玉米豌豆炒虾仁的做法图解4

步骤4

开盖加少许食盐调味翻炒即可出锅

玉米豌豆炒虾仁的烹饪技巧

剥虾时虾尾不要去掉,留着虾仁看起来更整齐好看 如果觉得鲜虾剥虾仁有些麻烦,可以将虾焯熟再剥仁,不过整道菜吃起来口感明显不如用鲜虾仁直接炒的好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-19

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 咸鲜 家常菜

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