香蕉巧克力蔓越莓软曲奇
精品
好不容易好不容易保留下来一根熟的透透的香蕉。。本来人家留了两根的,特意放阳台,结果老妈以为是忘阳台的,茶几上漂漂亮亮的香蕉没吃,把我这黑皮香蕉吃了一根,只得减半做了~话说烤完真是满屋飘香~ 为了突出我的香蕉香,巧克力豆和蔓越莓当了配角放的不多,丰富一下口感解下甜腻~
香蕉巧克力蔓越莓软曲奇的做法
香蕉巧克力蔓越莓软曲奇的烹饪技巧
我觉得桂花糖跟香蕉很搭,所以放了桂花糖,但是觉得放少了,下回尝试再放些,相应减少砂糖的量~或者干脆临出炉抹上一层桂花糖。成品比较甜,香蕉太熟了,不喜甜的可以略微减糖,但是香蕉甜点我觉得不甜了还真不好吃。。比较不耐甜的友友们可以像我一样放些酒渍蔓越莓进去,一定要酒渍,因为是软曲奇,否则莓子太硬口感不一致,咬到的时候酸甜口感,一下就不腻了,但是又不破坏香蕉的本身味道~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-09-19
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