菠萝鸡肉饭

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菠萝鸡肉饭的用料

小菠萝 1只 胡萝卜 半根
青椒 半个 剩米饭 大半碗
鸡腿 一只 生抽 1汤匙
油 少许 盐 少许
淀粉 少许 黑胡椒粉 少许
葱姜 几片

菠萝鸡肉饭的做法

菠萝鸡肉饭的做法图解1

步骤1

鸡腿剔骨切小块，加生抽，黑胡椒粉，淀粉，少许盐，油拌匀，腌制30分钟。米饭打散，青椒，胡萝卜切小丁。菠萝对切，大的这一半做盅。挖出果肉。
菠萝鸡肉饭的做法图解2

步骤2

菠萝盐水浸泡1小时，切小块。锅里热油，葱姜炝锅，入鸡肉翻炒至变色。
菠萝鸡肉饭的做法图解3

步骤3

加入青椒胡萝卜翻炒几下，倒入米饭翻炒均匀。倒入菠萝丁，烹人盐，拌匀即可。

菠萝鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-20

©本菜谱的做法由 万万 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 香 炒饭 主食 饭

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