煮方便面

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煮方便面的用料

方便面 一包 鸡蛋 一个
小油菜 100g 番茄 2个
花生油 少许 葱段 少许
姜片 少许 少许

煮方便面的做法

步骤1

番茄切丁,小油菜洗净。锅里热油,加葱姜炝锅。

步骤2

倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂。

步骤3

倒入开水。(煮面,可多放一些)打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中。

步骤4

锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。

步骤5

放鸡蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可。

煮方便面的烹饪技巧


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创建时间:2012-09-20 08:45:34

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    / 6 煮方便面的做法步骤

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