虾仁炒米粉

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虾仁炒米粉的用料

米粉 适量 适量
鸡蛋 适量 荷兰豆 适量

虾仁炒米粉的做法

虾仁炒米粉的做法图解1

步骤1

米粉用冷水泡软。
虾仁炒米粉的做法图解2

步骤2

泡软的米粉捞出沥干水份,用一汤匙蚝油、一汤匙生抽和少许鸡精,拌匀备用。
虾仁炒米粉的做法图解3

步骤3

虾去头剥壳开背去肠泥后,放开水锅中焯水捞出备用。荷兰豆洗净摘去两头备用。
虾仁炒米粉的做法图解4

步骤4

锅烧热,放油烧热,一个鸡蛋不用 打散直接打入锅中,用筷子把鸡蛋搅散至熟。
虾仁炒米粉的做法图解5

步骤5

把步骤2的米粉倒入锅中,保持中火,用筷子不停的翻炒至干爽并熟
虾仁炒米粉的做法图解6

步骤6

倒入步骤3的虾仁和荷兰豆,用筷子不停翻炒一分钟后,即可出锅。
虾仁炒米粉的做法图解7

步骤7

OK啦,可以开动了。看,炒完米粉后,锅子还是干干净净的,一点没有糊锅

虾仁炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-20

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