糖不甩

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糖不甩的用料

糯米粉 一小杯、 清水 适量
红糖 两勺 蜂蜜
熟花生碎末

糖不甩的做法

步骤1

一小杯糯米粉中，一点点加清水，边加边搅， 呈雪片状时，用手揉成软硬适中的光滑面团。

步骤2

把面团搓长，分成小剂子。每个小剂子搓圆成 比汤圆略小的糯米圆子。

步骤3

锅中水煮开，把搓好的糯米圆子放入煮至浮起， 捞出备用。

步骤4

锅中放两勺红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁，把 煮熟的糯米圆子放入糖汁中，让每个糯米圆子外表都滚 上糖汁。

步骤5

装盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，再撒上熟花生碎末。

糖不甩的烹饪技巧

装盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，再撒上熟花生碎末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-20

©本菜谱的做法由 月亮晶晶 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煮 甜 西点

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