蔓越莓磅蛋糕

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蔓越莓磅蛋糕的用料

杏仁片 30g 蔓越莓干 60g
低粉 50g 黄油 50g
泡打粉 1/2茶匙 牛奶 30g
蛋黄 2个 白砂糖 50g

蔓越莓磅蛋糕的做法

蔓越莓磅蛋糕的做法图解1

步骤1

杏仁片150度烘烤10分钟，放凉后与蔓越莓干一起打碎。黄油室温软化，加白砂糖打发，分两次倒入蛋液，继续打发。
蔓越莓磅蛋糕的做法图解2

步骤2

倒入牛奶打匀，筛入低粉和泡打粉的混合物，用刮刀以不规则的方式拌匀。
蔓越莓磅蛋糕的做法图解3

步骤3

加入杏仁片和蔓越莓碎，拌匀。盛入纸杯7分满即可。烤箱预热160度，中层，上下火20-25分钟。 （黄油一定要要室温放置很软，若室温不够，可自行加温。杏仁片要事先烤过才香。这款蛋糕适合热吃。）

蔓越莓磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-20

©本菜谱的做法由 万万 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 烘焙 磅蛋糕

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