油渣炒四季豆

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油渣炒四季豆的用料

猪肥肉 适量 四季豆 适量
红朝天椒 适量 姜片 少许
盐 两勺 美极鲜味汁 少量
老干妈 一勺 鸡精 少许
胡椒粉 少许

油渣炒四季豆的做法

油渣炒四季豆的做法图解1

步骤1

猪肥肉切片
油渣炒四季豆的做法图解2

步骤2

四季豆掐成小段（用刀切也行），洗净备用
油渣炒四季豆的做法图解3

步骤3

红朝天椒切小圈
油渣炒四季豆的做法图解4

步骤4

.炒锅烧热，倒少量油，下入姜片，肥肉，炼成油渣
油渣炒四季豆的做法图解5

步骤5

然后下入干尖椒，朝天椒，炒香
油渣炒四季豆的做法图解6

步骤6

下入四季豆翻炒
油渣炒四季豆的做法图解7

步骤7

炒至四季豆的颜色变深变绿后，加入两勺盐，少量美极鲜味汁，一勺老干妈，点一点水，继续翻炒
油渣炒四季豆的做法图解8

步骤8

等到炒至四季豆颜色全部变深，表面稍起皮，豆体变软，加入鸡精，胡椒粉，即可起锅了

油渣炒四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-20

©本菜谱的做法由 坨坨妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 微辣 家常菜 辣 中国菜

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