萝卜炖肉眼牛排

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萝卜炖肉眼牛排的用料

牛排 适量 白萝卜 适量
油 适量 姜 适量
料酒 适量 八角 适量
生抽 适量

萝卜炖肉眼牛排的做法

步骤1

牛排洗净，切块，入冷水中焯一边，沥干待用。

步骤2

起油锅，倒入适量油润锅，约7成热后，倒入牛肉块，大火翻炒数下，加入生姜，料酒，盖锅盖焖3分钟。

步骤3

加八角，倒入少量生抽，及适量开水，盖锅盖，文火焖牛肉约40分钟。

步骤4

40分钟后，加入适量食盐调味，并放入切好的白萝卜，继续文火焖30分钟。

步骤5

30分钟后，关火，放置30后食用更佳，更入味。

萝卜炖肉眼牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

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