肉末黑木耳

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83小钟
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黑木耳：又名云耳，别名黑菜、黑木耳，有很高的医疗价值。具有极强的吸附能力，对人体消化系统有良好的清滑作用，是纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的保健食品。还具有清肺润肺、益气强身、止血、活血、止痛等功效。是治疗风湿性腰腿疼痛、手足麻木抽筋、痤疮出血、肺结核、产后虚弱等疾病的常用配方药物。并对治疗痢疾、动脉硬化、延长血液凝固时间、抗肿瘤活性都有一定的作用。

肉末黑木耳的用料

黑木耳 适量 肉末 适量
青红椒 适量 酱油，醋 适量
料酒，盐，生抽 适量 鸡精，姜 适量

肉末黑木耳的做法

肉末黑木耳的做法图解1

步骤1

木耳泡发洗净后，切丝。青红椒切丁。
肉末黑木耳的做法图解2

步骤2

肉，姜切末备用
肉末黑木耳的做法图解3

步骤3

净锅上油，待油热后，下姜末炒香，倒入肉丁翻炒。下少许，酱油，醋，料酒。倒入青红椒丁。
肉末黑木耳的做法图解4

步骤4

下入沥干水的木耳丝翻炒均匀，加盐，鸡精调味后起锅。

肉末黑木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜 防辐射

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