松花鸡腿

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Janeinkitchen
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今天的松花鸡腿，其实很早前做的了，做法都不太记得了，就记得好吃了。 谢谢原作孙朱朱，她家的菜都挺好吃的，之前跟着她做东北锅包肉，我也很喜欢，真是个靠谱的东北好主妇！ 话说东北风味真对我胃，上次的豆角烧肉也不错，下次我要试试小鸡炖蘑菇，地道的东北菜，再弄点馍馍贴在锅里一起焖熟，哈哈，要是能坐在炕上这么吃东北菜才好呢。

松花鸡腿的用料

鸡腿肉 2块 松花蛋 1颗
葱 2颗 姜 2片
生抽 2大勺 白胡椒粉 1小勺
盐 适量

松花鸡腿的做法

步骤1

鸡腿洗净去骨，鸡肉表面用刀切横竖切几刀，以便入味，加入葱姜，生抽，白胡椒粉和盐，腌制半个小时。
松花鸡腿的做法图解2

步骤2

腌好的鸡腿放在锡纸上，松花蛋切开成4瓣，放在鸡肉的一边，卷起来捏成糖果状定型。
松花鸡腿的做法图解3

步骤3

卷好的鸡腿，放入蒸锅里，大火烧开后，转中小火蒸半个小时。蒸好后取出放凉，再打开锡纸切片。

松花鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 Janeinkitchen 编写，未经授权不得转载
分类： 秋冬进补 蒸 香 家常菜 中国菜

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