寿司

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第一次做寿司 以为很简单 其实没有想象中那么容易的 当然 迈出了第一步 一切都会变得没那么复杂 想 是最复杂的 行动 事情就会变得简单

寿司的用料

珍珠米 适量 吞拿鱼罐头 1罐
鸡蛋 两只 青瓜 1根
米醋 适量 糖 适量
盐 适量

寿司的做法

寿司的做法图解1

步骤1

珍珠米淘洗干净放适量的水煮熟（注意不能放水过多）。米饭煮好之后，拌入调好的寿司醋，轻轻搅拌，晾凉。

步骤2

米醋、糖、盐按适量的比例调好，煮一下让糖和盐充分溶解，晾凉。
寿司的做法图解3

步骤3

青瓜洗干净切条、鸡蛋打散加盐用平底锅煮蛋皮切丝、吞拿鱼开罐后 把汤水隔离。
寿司的做法图解4

步骤4

铺开寿司席、铺一张寿司紫菜，手用凉开水湿一下 轻轻捏一团饭团，放入寿司紫菜上，散开。
寿司的做法图解5

步骤5

在铺好的米饭居中放入青瓜条、鸡蛋丝、吞拿鱼。
寿司的做法图解6

步骤6

卷起寿司席卷成圆形状。

寿司的烹饪技巧

青瓜条切小一些 把芯去掉。 煮米饭不能放太多水不然太稠没口感。 寿司醋的成分比例根据自己口味调整。 卷寿司时，最后一步用点力度 便于成型 注意边缘留出2cm的位置。 吃的时候可以沾寿司酱油，喜欢芥末的还可以自己加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 Tiramisuyummy 编写，未经授权不得转载
分类： 香 寿司 主食 零食 外国的

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