家常炒血豆腐

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炒血豆腐的用料

猪血 一盒 青椒 3个
植物油 少许 鸡精 适量
酱油 适量 料酒 少许
盐 适量 蒜末 适量
香麻油 少许 姜丝 适量

炒血豆腐的做法

家常炒血豆腐的做法图解1

步骤1

猪血洗净切块，块稍大些，免得炒时易碎。青椒切丝备用。
家常炒血豆腐的做法图解2

步骤2

热锅中倒入少许植物油，油温5成热时，下入姜丝、蒜末炒香。
家常炒血豆腐的做法图解3

步骤3

.蒜末出香味后，倒入猪血块，料酒少许，酱油适量，大火翻炒5分钟。
家常炒血豆腐的做法图解4

步骤4

.猪血块炒变色后，倒入青椒丝一起翻炒，炒出颜色后加入适量精盐，鸡精，倒入香麻油收锅即可。

炒血豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-22

©本菜谱的做法由 食尚晓厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 微辣 家常菜

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