酸奶水果盅

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小牛烹香香

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酸奶水果盅的用料

奇异果适量	草莓适量
橙适量	酸奶适量

酸奶水果盅的做法

步骤1

橙一切对半，用小刀沿橙皮划开，小心挖出果肉；

步骤2

各种水果切小粒；

步骤3

倒入酸奶拌匀，冷藏10-20分钟；

步骤4

装入橙盅即可。

酸奶水果盅的烹饪技巧

1．用小刀沿橙皮划开时最好到底，中间再划“十字”把果肉分成4份，最后用勺子很容易就将果肉挖出； 2．橙盅底部削平一些才能站稳，不削的话也可以放在有深度的小碟子里； 3．酸奶可以根据个人的口味选择，如果是原味酸奶，最好加入少许蜂蜜，增加口感；　 4．最好不要选择类似西瓜等水分太大的水果，以免影响口感； 5．清洗草莓用淘米水或者清水洗净，放入淡盐水浸泡10-20分钟，最后才切小粒； 6．如果实在不会挖橙盅，用漂亮的甜点盅装也是很好看的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-22

©本菜谱的做法由小牛烹香香编写，未经授权不得转载

分类：拌酸甜爽口冰品

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