火腿鸭翅汤

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火腿鸭翅汤的做法

步骤1

鸭翅洗净,改成小块,焯水后取出用水冲掉浮沫

步骤2

火腿切长片,白萝卜切条,葱挽结,姜拍松

步骤3

砂锅坐水,水开后放入焯好的鸭翅、火腿,大火烧开后烹入料酒,小火炖一个半小时

步骤4

往做法(三)中放入白萝卜条,放盐(少放些,火腿本身已有咸味)、鸡精,胡椒粉,再炖半小时即可

火腿鸭翅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-22

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