凉拌双耳

精品
2.2万 浏览 79 收藏
收藏
依依美食
依依美食 依依美食
＋ 关注

凉拌双耳的用料

雪耳 半朵 黑木耳 5~6朵
胡萝卜 一小块 香菜 一棵
蒸鱼豉油 20ml 麻油 5ml
鸡精 5ml 陈醋 15ml
芝麻 一把

凉拌双耳的做法

凉拌双耳的做法图解1

步骤1

黑木耳用温水泡开；银耳用凉水泡开；分别剪去蒂部；泡软的黑木耳捞起；加入两勺生粉；用水搓几下；然后用清水冲洗干净，撕成小朵；银耳也撕成小朵；胡萝卜削皮切丝。
凉拌双耳的做法图解2

步骤2

锅里放水，放进胡萝卜丝，煮开。
凉拌双耳的做法图解3

步骤3

放进银耳重新煮开；
凉拌双耳的做法图解4

步骤4

捞起全部材料，沥干水分；
凉拌双耳的做法图解5

步骤5

做调料汁：20ml蒸鱼豉油，5ml麻油，5ml鸡精，15ml陈醋，小火煮开，加入一把芝麻。
凉拌双耳的做法图解6

步骤6

淋如沥干的双耳里面，加入香菜。
凉拌双耳的做法图解7

步骤7

拌匀即可。

凉拌双耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-22

©本菜谱的做法由 依依美食 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 爽口 凉菜 素菜

凉拌双耳的其他做法更多

凉拌双耳的全部作品

上传我做的这道菜

凉拌双耳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌双耳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 凉拌双耳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活