八宝粽

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八宝粽的用料

糯米 白砂糖
百合 枸杞
红豆 绿豆
红枣 黑麦片
黑米 红米

八宝粽的做法

八宝粽的做法图解1

步骤1

糯米浸泡一夜，红豆绿豆黑米红米浸泡24小时，红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。然后沥去水份，把除枣以外的材料加白砂糖拌匀。
八宝粽的做法图解2

步骤2

粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。如图卷成漏斗装，底部要折一下。
八宝粽的做法图解3

步骤3

舀一勺米，放一颗红枣，上面再盖上米。如图包起，拿棉绳系好。
八宝粽的做法图解4

步骤4

锅里烧足量水。水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。

八宝粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-23

©本菜谱的做法由 万万 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 端午节 香 主食 小吃

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