早餐蛋饼卷

精品
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食材清单

面粉 60g 120g
少许 笨鸡蛋 4个
火腿 16片 香葱 几根

烹饪步骤

早餐蛋饼卷的做法图解1

步骤1

面粉加水加盐拌匀成面糊,静置一小会。加热不粘锅,小火,倒入一半的面糊,迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。同理操作剩余另一半的面糊。
早餐蛋饼卷的做法图解2

步骤2

火腿切片。笨鸡蛋先2只加切碎的香葱拌匀。
早餐蛋饼卷的做法图解3

步骤3

加热锅子,抹一薄层油,小火。倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。至不完全凝固时,铺一张刚做好的面饼,排上火腿片,卷起即可。同样操作剩余两只蛋。做好的蛋饼卷切块即可。

小贴士


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创建时间:2012-09-23 15:34:35

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