红油抄手

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人工智能

人工智能

2008-07-16
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

20张 肉末50克

辅料

 
适量 适量
适量 10克
3克 2克
20克

红油抄手的做法步骤

1. 将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手;

2. 把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内,撒入葱末;

3. 锅中放水适量烧开,抄手下锅煮至浮起时捞起,分别装入碗内即可食用。

分类:

川菜小吃
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