秋日滋润祛湿木瓜汤

精品
14.5万 浏览 926 收藏
收藏
轻素小厨房
轻素小厨房 轻素小厨房
＋ 关注

春华秋实，经过一个夏季的暑热，在渐渐转凉的秋季，各种汤水的组合也陆续登上了广东人的饭桌。此时的汤水以滋润、祛湿、排毒为主要功效，而木瓜也成为了首选。木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。赤小豆丰富的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；生薏仁煮汤服食，利于去湿除风；花生仁“味甘气香，能健脾胃，饮食难消运者宜之”。食之可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效，适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。周末轻素家的靓汤就是木瓜豆豆汤，煲汤的时候可以满屋木瓜的清香呀。哈哈。

祛湿木瓜汤的用料

木瓜 1个 山药豆 一把
赤小豆 一把 薏仁 一把
花生 一把 盐

祛湿木瓜汤的做法

秋日滋润祛湿木瓜汤的做法图解1

步骤1

木瓜去皮去籽切块；
秋日滋润祛湿木瓜汤的做法图解2

步骤2

各种豆类洗净，用清水泡上四小时；
秋日滋润祛湿木瓜汤的做法图解3

步骤3

锅内加足水，把木瓜和各种豆豆一起下锅，大火煮开后，小火煮上一个小时，加入食盐调味，一锅带着浓浓木瓜香的靓汤就完成啦。

祛湿木瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

©本菜谱的做法由 轻素小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 祛湿 秋冬进补 煮 甜 香

祛湿木瓜汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

祛湿木瓜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秋日滋润祛湿木瓜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 秋日滋润祛湿木瓜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活