台湾小吃盐酥鸡

精品
12.8万 浏览 5202 收藏

盐酥鸡的用料

鸡肉 适量 适量
淀粉 适量 适量
椒盐 适量 葱姜丝 适量
辣椒粉 适量 五香粉 适量
酱油 适量

盐酥鸡的做法

台湾小吃盐酥鸡的做法图解1

步骤1

将鸡肉洗净,切小块,放在碗里,加入调料A腌制30分钟左右。(如果是鸡腿肉就去掉骨头先,我是勉强的去掉2个鸡腿的骨头)
台湾小吃盐酥鸡的做法图解2

步骤2

锅中倒油,将鸡肉一块一块的下入锅中炸,适当的搅动避免鸡块之间粘连,炸至金黄色就可以捞出了。
台湾小吃盐酥鸡的做法图解3

步骤3

将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层淀粉。(据清风说红薯淀粉颗粒粗效果好,我因为要做蛋糕家里备了好多袋玉米淀粉,就将就了)
台湾小吃盐酥鸡的做法图解4

步骤4

最后撒上椒盐和辣椒粉,拌匀即食。

盐酥鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-25

你当前的位置:豆果美食 > 台湾小吃盐酥鸡

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 台湾小吃盐酥鸡的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活