芹菜猪肉馅饺子
精品
昨天的昨天,上豆果app说我的当天的幸运食材是芹菜,然后推荐的就是这个芹菜猪肉饺子。突然就特别的想吃饺子,我是北方人,爸妈经常在家包饺子,如今自己在外不常吃了,主要是懒的弄。。。这次既然推荐了,哪有不折腾一下的道理,况且懒人自然有懒人省力的法子,咩哈哈。PS,前两天没空去买菜,今天终于把东西买回来了,开工!!
芹菜猪肉馅饺子的做法
步骤1
第一步,和面,作为一个懒人,自然有懒人的配置啦~ 当当~ 喜爱面食的懒人必备神器一:和面机!!(懒人特别推荐)和面比例:250g面粉,125g水。总共包了三十多个饺子吧。具体和面的量自己掌握,这个都随意的。面和多了咱可以烙单饼,馅多了,咱可以煎肉饼步骤2
第二步,馅~ 下面推荐懒人必备神器二:搅拌机!(我的是最简易的,忘记照照片了,主要是一个人用,小巧为主,平时打个果汁,弄个奶昔啥的,蛮实用的)。芹菜加葱姜,放入搅拌机绞碎,和猪肉碎混合(肉我没放进去一起,因为毕竟是生的东西,我搅拌机主要是拿来弄果汁奶昔的。我买的现成绞好的猪肉碎,)加入酱油,盐,之前看到一个帖子说加花椒水味道很好,我煮了一下花椒,把水加了一些进去。搅拌均匀。我是弄了一点饺子馅用微波炉热熟尝了尝咸淡再包的,新人真心的没数。芹菜猪肉馅饺子的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-09-25
©本菜谱的做法由 兰伊 编写,未经授权不得转载
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