百变鲜虾蔬菜土豆泥

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土豆富含淀粉是重要的粮食、蔬菜兼用作物,因其营养丰富有“地下苹果”之称,是世界五大粮食作物之一(五大粮食作物系指稻、麦、玉米、高粱、马铃薯),它含热量较低,每百克为九十卡路里,而同量的大米或面粉则达到三百五十卡路里。它所含的碳水化合物及易同化于血液,能耐饥而不伤胃

鲜虾蔬菜土豆泥的用料

土豆 煮熟鲜虾
紫甘蓝 胡萝卜
木瓜 芹菜
白胡椒粉
鲜牛奶

鲜虾蔬菜土豆泥的做法

步骤1

将四色蔬菜洗净切成小丁备用

步骤2

土豆切片上锅蒸熟,取出加入适量的盐、白胡椒粉及牛奶,用勺子碾成土豆泥后过筛备用

步骤3

取适量土豆泥揉成小圆团,滚上一层蔬菜丁,然后将鲜虾插入土豆泥中,露出虾尾即可

鲜虾蔬菜土豆泥的烹饪技巧


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创建时间:2012-09-26

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