黄瓜木耳

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木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。 黑木耳可以清除血液里的垃圾的功效，是保健美容的不二佳品

黄瓜木耳的用料

木耳 20朵 黄瓜 两根
鸡蛋 3个 食盐 3g
酱油 2ml 生抽 15ml
白糖 3g 葱花 8g

黄瓜木耳的做法

黄瓜木耳的做法图解1

步骤1

将木耳泡发洗净 黄瓜切成丁 鸡蛋打成蛋液
黄瓜木耳的做法图解2

步骤2

葱切成末 准备好酱油，生抽，盐，白糖
黄瓜木耳的做法图解3

步骤3

用橄榄油来煎鸡蛋皮 炒木耳，黄瓜 橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤；橄榄油也是预防和控制糖尿病的最佳用油；橄榄油还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生
黄瓜木耳的做法图解4

步骤4

在锅里加一菜勺橄榄油，油烧热后，把蛋液倒入铺匀煎炸，直至煎成鸡蛋皮
黄瓜木耳的做法图解5

步骤5

把鸡蛋皮切碎，取出
黄瓜木耳的做法图解6

步骤6

在锅里倒一点点橄榄油，油变热之后，倒入木耳翻炒1分钟
黄瓜木耳的做法图解7

步骤7

加入黄瓜丁，翻炒1分钟
黄瓜木耳的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋皮碎翻炒，加盐，生抽，酱油，葱花；直至木耳，黄瓜都炒熟

黄瓜木耳的烹饪技巧

用生抽代替酱油调味，酱油颜色太深会使黄瓜鸡蛋的颜色深，影响这道菜的外观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 王太私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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