小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉

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小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉的用料

活小鲍鱼 海鱿鱼干
猪五花肉
花椒 大料
桂皮 干辣椒
生抽 老抽
红糖
味精 啤酒

小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉的做法

小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉的做法图解1

步骤1

鱿泡发鱼干,鲜鲍鱼洗净,五花肉备用
小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉的做法图解2

步骤2

鲜鲍鱼打十字花刀
小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉的做法图解3

步骤3

备用
小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉的做法图解4

步骤4

五花肉切骨牌块
小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉的做法图解5

步骤5

备用
小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉的做法图解6

步骤6

鱿鱼切段备用
小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉的做法图解7

步骤7

备料:葱,姜,蒜,花椒,大料,桂皮,干辣椒
小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉的做法图解8

步骤8

所有原料焯水去杂质
小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉的做法图解9

步骤9

备用
小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉的做法图解10

步骤10

所有原料处理好放入压力锅中,下入调料和啤酒
小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉的做法图解11

步骤11

啤酒的量要没过食材(代替水)中小火闷煮三十分钟
小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉的做法图解12

步骤12

所有食材软烂即可出锅装盘

小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-27

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