虎皮尖椒

精品
6.8万 浏览 1190 收藏
收藏
靳小妃
靳小妃
＋ 关注

虎皮尖椒的用料

尖椒 若干 大蒜 两瓣
酱油 一茶匙 香醋 一汤匙
白砂糖 一汤匙 盐 少许

虎皮尖椒的做法

步骤1

将青椒洗净，切掉根蒂，用筷子或小刀掏掉籽，并将青椒表面的水擦干 大蒜去皮，切成细蒜末

步骤2

将1茶匙酱油、1汤匙香醋、1汤匙白砂糖和1/2茶匙盐放在小碗中，混合均匀

步骤3

平底锅中放入油，中火加热至4成热，将已经擦干的尖椒排放在锅中，需要不时地将尖椒翻面并用锅铲轻轻按，使尖椒每面都煎成表皮皱起 、盛出待用

步骤4

中火加热炒锅，倒入少许油，待油至4成热时放入蒜末煸炒至散发香气 锅中倒入事先混合均匀的调料汁，一边翻炒一边加热至沸腾

步骤5

在调味汁中放入煎过的尖椒，翻炒入味，待汤汁收浓稠时盛入盘中即可

虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-27

©本菜谱的做法由 靳小妃 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 炒 咸 微辣 家常菜

虎皮尖椒的其他做法更多

虎皮尖椒的全部作品更多

上传我做的这道菜

虎皮尖椒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虎皮尖椒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 虎皮尖椒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活