猪横脷煲鸡骨草
精品
俗话说“春夏祛暑湿”,中药鸡骨草煲猪横脷正有这祛暑湿的功效。鸡骨草性微寒味甘、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效。
猪横脷即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜。猪横脷与鸡骨草合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品,同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。
汤煲好以后,喝汤,猪横脷装盘,蘸着用油煮过的酱油来吃,很不错。
猪横脷煲鸡骨草的做法
猪横脷煲鸡骨草的烹饪技巧
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创建时间:2012-09-27
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