总汇三明治

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海蓝澜

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总汇三明治的用料

土司 3片	西红柿适量
培根 2片	鸡胸肉 1片
鸡蛋一个	黄瓜适量
圆生菜 2片	火腿适量

总汇三明治的做法

步骤1

鸡胸肉洗净，用刀背拍拍剁剁，使之松散更易入味儿，用少量盐和生抽、老抽、黑胡椒碎腌制1小时以上。

步骤2

腌好的鸡胸肉，用小火煎熟，或用烤箱烤熟。

步骤3

鸡蛋搅匀后，小火，少油，摊一个蛋饼。

步骤4

将培根煎熟，或烤熟。

步骤5

火腿、圆生菜、柿子，黄瓜洗净切片，备用。（火腿的图没拍）

步骤6

将吐司片涂抹黄油，烤2分钟，150度

步骤7

将准备好的材料，以下列顺序依次罗放：吐司--->生菜--->柿子片--->黄瓜片--->蛋饼--->火腿--->美奶兹--->吐司。

步骤8

第二步：在刚才最后放的吐司上面，以下列顺序依次继续罗放：生菜--->柿子片--->培根--->烤好的鸡肉--->美奶兹--->吐司。

步骤9

第三步：用牙签对角固定后，对切既成

总汇三明治的烹饪技巧

1.如果是大的鸡胸肉，一个片成两片用。 2.最好用腌制好的酸黄瓜代替黄瓜，我没买到这个，最喜欢赛百味的酸黄瓜，不知道哪儿能买到。 3.通常是火腿和鸡蛋放一层，培根和鸡肉放一层。 4.最后一步，应该把边边也切去，然后对切，由于我的吐司太小了，再切就没有了，所以没切。 5.对切的时候，要固定好，用专用刀切比较容易。我切的比较散，因为没固定好，而且鸡肉有点微微老，所以不好切。 6.另外，对于嘴小的人，不太适合此款三明治，哈哈。 7.其它调料可自行调换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-27

©本菜谱的做法由海蓝澜编写，未经授权不得转载

分类：早餐香

海蓝澜

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