鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

肉丝 200g 木耳 少许
莴笋 一根 葱 少许
姜 蒜
泡椒

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

泡椒、泡姜切丁，蒜切丁，木耳，莴笋切丝，肉丝
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

热油，花椒控，所以放了很多花椒
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

葱姜蒜，泡椒放入油锅中炒出香味，下肉丝，炒至7成熟时，放入木耳，莴笋丝，继续炒；快熟的时候，加入适量糖、酱油、醋，调至鱼香味；
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

最后用淀粉勾芡，起锅，不放味精都很美味

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-27

©本菜谱的做法由 串串 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 一人食 炒 咸 香

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