排骨莲藕汤

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莲藕，被人们形容成“只要去吃湖北菜，不管餐厅大小，这是必点的一道菜”，因为湖北洪湖莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，口感绵绵舒适，被誉为“水中之宝”，且莲藕品种多、质量之优均为全国之魁。湖北洪湖莲藕据说是最好吃的莲藕,而吃藕最佳时节是在中秋之后.

排骨莲藕汤 的用料

排骨 莲藕
生姜

排骨莲藕汤 的做法

排骨莲藕汤 的做法图解1

步骤1

排骨切小块,洗净淖去血水
排骨莲藕汤 的做法图解2

步骤2

珠海的莲藕不够粉,所以我去皮洗净之后用少量的食盐腌一下
排骨莲藕汤 的做法图解3

步骤3

全部材料都放在电砂煲里,煲上2个小时

排骨莲藕汤 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-28

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载

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