日式炸虾

精品
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小朋友的最爱,做法也很简单。

食材清单

大明虾 9个 鸡蛋 1个
淀粉 2勺 面包糠 3勺
料酒 1勺 适量

烹饪步骤

日式炸虾的做法图解1

步骤1

大明虾去头剥壳,留下尾部的一小段壳。洗净沥干。
日式炸虾的做法图解2

步骤2

1个鸡蛋入碗打散,2勺淀粉,3勺面包糠分别装小碗。用小刀在明虾腹部等分轻划3刀,轻拍虾背,保持身材笔直。明虾加1勺料酒,适量盐腌制15分钟。
日式炸虾的做法图解3

步骤3

腌好的明虾分别依次裹上淀粉,蛋液,面包糠。
日式炸虾的做法图解4

步骤4

入油锅炸至金黄(还是有点驼背)。

小贴士

真心好吃O(∩_∩)O
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-28 19:22:29

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    / 5 日式炸虾的做法步骤

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