蜂蜜柚子茶

精品
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蜂蜜柚子茶的用料

柚子 一个 蜂蜜 500g
清水 适量 1勺
冰糖 100g

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-28

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