瓦煲窝鸭的做法
瓦煲窝鸭的烹饪技巧
1、煮鸭根本不用放油煮,因为它本身已经能出足够多的油。上面1/4的鸭煮出来还剩下半碗的鸭油可以用来煮其他菜。
2、用瓦煲(砂锅)来煮鸭,时间比用铁锅要快得多。而且水量也只用铁锅的一半就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-09-28
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