干煸菜花五花肉

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干煸菜花五花肉 的用料

五花肉 花菜
白糖 生抽
料酒 干红辣椒
花椒 葱姜蒜
蒜苗

干煸菜花五花肉 的做法

干煸菜花五花肉 的做法图解1

步骤1

菜花冲洗之后，用淡盐水浸泡十分钟，沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断，蒜苗切断备用；
干煸菜花五花肉 的做法图解2

步骤2

锅内放油，放入五花肉，双面小火煎至微黄；
干煸菜花五花肉 的做法图解3

步骤3

放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味；
干煸菜花五花肉 的做法图解4

步骤4

下入菜花中火煸炒，放入料酒和生抽，添加一点点白糖调味；
干煸菜花五花肉 的做法图解5

步骤5

盖上盖子小焖至菜花变软，添加蒜苗断继续煸炒；
干煸菜花五花肉 的做法图解6

步骤6

待蒜苗断生，添加适量盐和鸡精调味即可。

干煸菜花五花肉 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-29

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香

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