青豌豆炒肉丁

精品
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食材清单

猪瘦肉 300克 青豌豆 300克
鸡精 料酒
生粉
盐适量
生抽

烹饪步骤

青豌豆炒肉丁  的做法图解1

步骤1

猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟;
青豌豆炒肉丁  的做法图解2

步骤2

去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用;
青豌豆炒肉丁  的做法图解3

步骤3

炒锅烧热,放入油,放葱蒜爆香,下猪肉丁炒散;
青豌豆炒肉丁  的做法图解4

步骤4

加入青豌豆炒匀;
青豌豆炒肉丁  的做法图解5

步骤5

加盐、糖、鸡精调味即可。

创建时间:2012-09-29 09:53:49

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