清蒸豉香剁椒鱼块

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清蒸豉香剁椒鱼块的用料

草鱼块 豆豉
剁椒 葱姜蒜
料酒 胡椒粉

清蒸豉香剁椒鱼块的做法

清蒸豉香剁椒鱼块的做法图解1

步骤1

草鱼切块,用料酒、盐、胡椒粉、葱、姜腌制二十分钟。
清蒸豉香剁椒鱼块的做法图解2

步骤2

装盘,在鱼块上放上豆豉、剁椒。
清蒸豉香剁椒鱼块的做法图解3

步骤3

开水上锅,大火蒸20分钟左右关火,在上面放上大蒜碎和葱花。
清蒸豉香剁椒鱼块的做法图解4

步骤4

炒锅中放油,油烧热,冒青烟的时候离火,浇在上面即可。

清蒸豉香剁椒鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-29

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