白菜炖冻豆腐

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白菜炖冻豆腐的用料

白菜 适量 冻豆腐 适量
猪肉 葱姜 适量
大料 适量 花椒粉 适量
水 适量 盐 适量
油 适量

白菜炖冻豆腐的做法

白菜炖冻豆腐的做法图解1

步骤1

白菜，冻豆腐，猪肉，分别切块切片。
白菜炖冻豆腐的做法图解2

步骤2

切好葱姜，油烧热，大料炝锅。
白菜炖冻豆腐的做法图解3

步骤3

下入葱姜翻炒，加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色，也可以不加。
白菜炖冻豆腐的做法图解4

步骤4

加入白菜，翻炒至白菜出汤软下来，再加入冻豆腐。
白菜炖冻豆腐的做法图解5

步骤5

添足够的水，大火烧开，转中火炖，冻豆腐熟了后，加盐，略炖一会儿后，加少量味精，关火

白菜炖冻豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-29

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 家常菜 中国菜

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