花生菠菜

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王太私房菜
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菠菜有一个很好听的名字叫，红嘴绿鹦哥，你知道了吗？！：）

花生菠菜的用料

菠菜 500克 花生米 200克
盐 1克 鸡精 0.5克
生抽 2毫升 醋 2毫升
橄榄油 3毫升 葱 8克

花生菠菜的做法

花生菠菜的做法图解1

步骤1

把菠菜放在热水里面煮一下 用擀面棍把花生米碾成花生末 把葱切成葱末 把焯好的菠菜盛装在盘里，用筷子摆放整齐 加盐，鸡精，生抽，醋，橄榄油，葱花一起拌匀 浇上橄榄油

花生菠菜的烹饪技巧

1.清理菠菜的时候，不要剪掉菠菜根的红色根蒂，用剪刀把红色根蒂上的脏东西和泥土刮掉即可 2.不要长时间浸泡菠菜，以免草酸，叶绿素等营养物质流失了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-29

©本菜谱的做法由 王太私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 香 家常菜 凉菜

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