西葫芦肉饺

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然子
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西葫芦肉饺的用料

西葫芦半个 一斤 肉糜 半碗
虾皮 适量 草菇 一份
饺皮 适量 葱 适量
姜 适量 蒜米 适量
黄酒 适量 糖 适量
盐 适量

西葫芦肉饺的做法

西葫芦肉饺的做法图解1

步骤1

葱、姜、蒜米剁碎 草菇洗净热水焯过后 切碎
西葫芦肉饺的做法图解2

步骤2

肉糜加水用葱姜碎、黄酒、糖、盐（最后放）顺着一个方向拌匀
西葫芦肉饺的做法图解3

步骤3

西葫芦去皮、瓤 刨成丝挤净水分待用
西葫芦肉饺的做法图解4

步骤4

虾皮洗净 挤干水分 用油炒香 切碎备用

步骤5

锅入橄榄油 放入肉糜、葫芦丝、碎虾皮、草菇碎、蒜米碎、盐拌匀
西葫芦肉饺的做法图解6

步骤6

皮子是买来的 皮特厚 我用擀面棍又擀薄了一点 开始包

西葫芦肉饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-30

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 香 爽口 饺子 主食

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