番茄鸡蛋拉面

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番茄鸡蛋拉面的用料

手拉面 100克 番茄 1个
鸡蛋 1个 葱花 适量
油 适量 盐 适量
生粉 适量 鸡精 适量
白糖 适量

番茄鸡蛋拉面的做法

番茄鸡蛋拉面的做法图解1

步骤1

材料：手拉面100克（一扎是400克，我用了约1/4）、番茄1个，鸡蛋1个；
番茄鸡蛋拉面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，放一点水一点生粉搅拌均匀，番茄洗干净后切丁；
番茄鸡蛋拉面的做法图解3

步骤3

锅里水开后，放入面条，放油放盐大火煮开后，转中火煮3~5分钟后盛起；
番茄鸡蛋拉面的做法图解4

步骤4

热油锅，倒进蛋液煎至两面金黄；
番茄鸡蛋拉面的做法图解5

步骤5

用饭铲铲碎鸡蛋；
番茄鸡蛋拉面的做法图解6

步骤6

加入番茄翻炒，加入1汤匙白糖，加1点点盐，放2汤匙的水煮2分钟；
番茄鸡蛋拉面的做法图解7

步骤7

把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦；
番茄鸡蛋拉面的做法图解8

步骤8

撒上葱花后，把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃。

番茄鸡蛋拉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-30

©本菜谱的做法由 依依美食 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 香 酸甜 主食

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