简版红油

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自制红油的用料

油 半碗 炒香的辣椒粉 三大勺(大概三十克)
芝麻 适量 花椒
红辣椒干 适量

自制红油的做法

简版红油的做法图解1

步骤1

把芝麻放锅里炒香！
简版红油的做法图解2

步骤2

待用，至图二的样子就可以！
简版红油的做法图解3

步骤3

辣椒粉炒香，炒过的辣椒粉香味四处乱串，想调皮的孩子，可是你不得不爱！
简版红油的做法图解4

步骤4

把油，花椒，辣椒干放锅里烧热！至你闻到很香很香的花椒味的时候再炸一会就ok
简版红油的做法图解5

步骤5

把花椒和油隔开，油渣分离！
简版红油的做法图解6

步骤6

待油放两分钟，温度估计降两成的时候把油浇进辣椒粉里！迅速用勺子搅拌。慢慢的你就看到一碗漂亮的红油了！
简版红油的做法图解7

步骤7

加点炒芝麻！哎哟！！！！漂亮！

自制红油的烹饪技巧

注意：红油做好了先放一天，最好第二天才开始食用！特别香，而且没那么燥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-01

©本菜谱的做法由 居然 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 辣

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